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商合杭高铁全线开通,豫皖浙“无缝对接”(内附逛吃秘籍)

房天下  2020-07-01 10:04

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商合杭高铁全线开通,豫皖浙“”(内附逛吃秘籍)

6月28日8时56分,随着G9394次复兴号列车从合肥南站缓缓驶出,商合杭高铁正式全线开通,意味着河南、安徽、浙江三省实现高铁“”。

商合杭高铁全线车站29个,其中商丘站、阜阳西站、合肥站、芜湖站、杭州东站是商杭高铁五大主要车站。

商合杭高铁沿线城市密集、经济社会发达、人口众多,是联系中原、江淮以及长三角重要的铁路干线,被誉为“华东第二通道”。

商合杭高铁全线开通,豫皖浙“”(内附逛吃秘籍)

商丘作为国家铁路大动脉,陇海铁路、京九铁路、徐兰高速铁路的交会处。商合杭高铁贯通后,成为连接江淮和长三角地区的快速客运通道。河南“米”字形铁路网、朋友圈越来越大。

商合杭高铁在商丘共设商丘站、商丘东站两座车站,目前设进站实名制验证闸机10台、候车厅检票闸机26台、出站验证闸机8台,已经实现电子客票全覆盖。

铁路部门提示:今日(7月1日),将按照日常线、周末线、高峰线安排列车开行,请广大旅客关注相关车次,合理安排出行。

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看完这些是不是很激动?
小伙伴们准备好
一张车票玩转商合杭了吗?
一路逛一路吃,简直不要太幸福!
各位旅客请坐好
我们的旅途正式开始喽~

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水激馍

水激馍原名水浸馍,发源于商丘古城归德府的一种传统名点,属于豫菜系。成品色泽鲜艳,外焦里嫩,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫水激馍。

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垛子羊肉

垛子羊肉即是把整羊煮烂了,然后挤压,码成一垛,吃时用刀削成薄薄的片,夹在烧饼里,吃到嘴里香而不腻,而且气形两补。

据说,做这种羊肉的方法是从明朝宫廷里流传出来的,历史悠久,已有600年历史!

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哨子汤

哨子汤,创于民国初年,为范家祖传技艺。将小米磨成浆以后,配以鲜鸡汤、羊油、粉条,加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。食用时,在碗里浇上特制的牛肉精哨子和辣椒油,其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵长。因喝时要放在嘴边吹一下,所以称作“哨子汤”。

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格拉条

格拉条,也叫格拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃。相传与苏东坡有关,颇受当地人的喜爱,它的名字来源大概是以下原因:在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”,而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”,而因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”。

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枕头馍

枕头馍又称阜阳大馍或大卷子馍,是阜阳颇具特色的传统小吃。每个长约1-1.5市尺,宽约0.5-0.8市尺,厚约0.3-0.5市尺,重约2-6斤,堪称馍中之王。

其做工甚细,先选用精细白面揉和百遍,然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄,厚达半寸;馍瓣洁白,层层相包。吃在口中,香酥柔润,虽干不燥,耐嚼而又松软。

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包公鱼

包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌,人称“包公鱼”。1958年毛主席视察安徽时,名厨梁玉刚为毛主席做了红酥包河鲫鱼这道菜,深得赞赏。这道菜是冷菜,鱼经醋等调味和小火长时间烧焖,骨酥肉嫩,回味无穷。

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庐州烤鸭

庐州烤鸭是合肥的老字号美食,在以前是一道宫廷菜,明代时制作方法秘方流入豪门,后来在民间广为流传。庐州烤鸭选料严格,制作严谨。这道美食的特色外酥里嫩,咸淡适中,香而不腻,香气四溢,味道鲜美可口,吃完满口余香。

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虾籽面

虾籽面采用长江中青虾的籽,配以多种佐料,制成膏汤,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。面有韧性,味极鲜美,营养价值高。是江城老百姓心中的代表美食,并且入选了安徽省非物质文化遗产。

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藕稀饭

藕稀饭是芜湖特色小吃的代表,新鲜的莲藕选取中间的精华部分,和糯米一起下锅,先用大火烧开,再用小火慢慢熬。糯米浓浓的米香与青涩的藕香,无论是色泽、香味、口感和营养都无与伦比。

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西湖醋鱼

西湖醋鱼别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。

西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。

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片儿川

片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。已有百余年历史,由杭州老店奎元馆首创,其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。

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商合杭高铁沿线
好吃的美食实在是太多啦
一路逛吃下来觉得幸福感爆棚
赏沿线风光,品各地美食
收拾好行囊,快出发吧

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